Til’Mad - Mathilde Benech
Installée à Pédernec, j’ai commencé mon activité de crêpière il y
a 18 mois.
Crêpes, galettes et Biscuits entièrement fabriquées avec des produits
bio et locaux.
Biscuits 100% sarrasin et donc sans gluten.
Les patos sont des petites galettes moitié blé noir moitié écrasé
de Pomme de terre.
Provenance des produits :
- Farines : Pascal Faes paysan boulanger à Plounérin
- Oeufs : Gildas Le Bars à Plouisy
- Lait : GAEC Ar Frostailh Plounevez-Moedec et Gaec Saint-Illiou Braz à
St Laurent
- Pomme de Terre : GAEC Ar Frostailh